Родилось в размышлениях на тему "Хорошо бы знать можно-ль это жрать!"
В связи с тем, что при нынешнем малоподвижном образе жизни мы не тратим всё закидаваемое внутрь, сразу напрашивается простой вроде бы вывод - "просто надо меньше жрать". Но не тут то было! Откуда брать необходимые организму витамины, а также микро- и макронутриенты (белки, жиры, углеводы, клетчатку и т.п.) в необходимом и достаточном количестве? К сожалению, современная еда практически "пустая", потому что в погоне за количеством производители естественным образом ущемляют качество. Ежегодно высаживая в одну и ту же землю часто одни и те же культуры, удобрения используются только для стимуляции роста, а никак не для компенсации вывасываемых из земли в процессе роста микроэлементов. И если по основным показателям БЖУ (белки, жиры, углеводы) все в порядке, то по наполнению витаминами - всё очень печально. Понятно, что они есть, но вот с количеством - полный провал.
И здесь каждый из нас может припомнить, что бывалоча набьёшь пузико, а глаз по столу ползает, ищет чего бы ещё в топку закинуть. Потому что организму чего-то не хватает! Организм наш не дурак и стремится добыть всё необходимое невзирая на излишества. Много - не мало! А лишнее - или отложим прозапас или спустим в унитаз. То есть: или набираем вес или засоряем кишечник, впрочем засоряем его в любом случае, а ведь через кишечник идёт основное поступление веществ в организм.
Вернёмся к нашим баранам. Есть такая наука Нутрициология, которая и занимается вопросами полноценного питания. В отличие от Диетологов, Нутрициологи не занимаются питанием при различных патологиях, а изучают правила правильного (извините за тавтологию) и сбалансированного питания. В частности как минимизировать калорийную нагрузку еды и оптимизировать нагрузку полезную.
На протяжении вот уже двух лет я как минимум каждое утро (а частенько и вечер) полноценно и полезно завтракаю и соблюдаю простые правила питания, что позволяет мне не переживать за состояние организма, по крайней мере с точки зрения обеспечения его любимого всем необходимым. За что очень благодарен людям, своевременно пригласившим и обучившим меня!
Как следствие: нормализованный сон, отличное самочувствие, бодрость и помолодевший вид!
Чего и вам желаю со всей душой!